NatuGena Knoblauch-3-Komplex – Der Komplex vereint drei Knoblauchsorten in schonend getrockneter und fein gemahlener Form: wilder Knoblauch, chinesischer Soloknoblauch und fermentierter schwarzer Knoblauch. Ergänzt um Vitamin C in Form von Magnesiumascorbat. 120 vegane Kapseln für eine 60-Tage-Versorgung.
- Wilder Knoblauch (Allium ursinum): Bekannt als Bärlauch, mit typischem frischem Aroma und natürlichen Schwefelverbindungen
- Schwarzer Knoblauch: Fermentierter weißer Knoblauch mit dunkler Farbe und milder Süße
- Chinesischer Soloknoblauch: Mild im Geschmack, aus nur einer großen Zehe bestehend
- Lecithin aus Soja: Verbessert die Aufnahme der Inhaltsstoffe in die Zellemembranen
- Qualität aus deutscher Herstellung: Höchste Reinheit und Bioverfügbarkeit für eine optimale Nährstoffaufnahme
Knoblauch ist seit Jahrhunderten in vielen Kulturen ein fester Bestandteil der Küche, und darüber hinaus auch traditionell geschätzt. Mit dem Knoblauch-3-Komplex bietet NatuGena eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus drei ausgewählten Sorten: Wilder- Knoblauch-Extrakt, Schwarzer-Knoblauch-Extrakt und Chinesischer-Knoblauch-Extrakt. Die Rezeptur enthält zudem gepuffertes Vitamin C und Lecithin.
Was macht die Kombination aus drei Knoblaucharten so besonders?
Jede Sorte bringt ihre eigene Geschichte und Zusammensetzung mit: Wilder Knoblauch wächst in europäischen Wäldern, wird schonend geerntet und ist bekannt für seinen frischen, geruchsarmen Charakter. Schwarzer Knoblauch entsteht durch eine langsame Fermentation bei konstanter Wärme zwischen 60 und 80 Grad und Luftfeuchtigkeit zwischen 80-90 %. Dabei entwickelt sich nicht nur die tiefschwarze Farbe, sondern auch ein besonders milder Geschmack. Der chinesische Knoblauch wird auch als Soloknoblauch bezeichnet, da er nur aus einer Zehe besteht. Er ist geschmacklich milder als herkömmlicher Knoblauch und unter anderem in der persischen Küche beliebt.
Warum wurde Vitamin C ergänzt?
Vitamin C leistet einen Beitrag zur normalen Kollagenbildung und unterstützt so die normale Funktion der Blutgefäße. Es trägt zusätzlich dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Warum steckt so viel Gutes in den drei Knoblaucharten?
Schwarzer Knoblauch entsteht durch Fermentierung und in der traditionellen Ernährung wird er vor allem wegen seiner natürlichen Pflanzenstoffe wie S-Allylcystein und Flavonoiden geschätzt. Wilder Knoblauch, auch Bärlauch genannt, liefert typische Schwefelverbindungen (Sulfide), die für seinen aromatischen Charakter verantwortlich sind. Im Körper werden die Sulfide, wie zum Beispiel Allicin, in mehreren Schritten verarbeitet und in Thiosulfinat umgewandelt. Alle drei Knoblaucharten werden schonend getrocknet und fein vermahlen, um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Lecithin sorgt für eine gute Verteilung im Körper.
