Carotinoide
Carotinoide sind natürliche Pflanzenfarbstoffe mit stark antioxidativer Wirkung, die besonders in farbenfrohem Obst und Gemüse vorkommen. Einige, wie Beta-Carotin, können im Körper zu Vitamin A umgewandelt werden. Darüber hinaus schützen sie die Zellen vor oxidativem Stress, unterstützen die Hautgesundheit und tragen zur Erhaltung der Sehkraft bei.