Unser Blog

Wissenswertes über Gesundheit, Ernährung und Lifestyle – wissenschaftlich fundiert und alltagsnah aufbereitet.

Eine detaillierte 3D-Darstellung eines Mitochondriums, das als Kraftwerk der Zelle dient

02.05.2024 Redaktion

Müde & kraftlos? Die Mitochondrien bestimmen die Leistung des Körpers

Sie haben bestimmt schon mal von Mitochondrien gehört. Aber wissen Sie auch, was deren Aufgabe ist und wie wichtig sie für unseren Körper sind?
In unserem Blogbeitrag erfahren Sie mehr.

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Ein Feld mit Mohnblumen und Grashalmen im Gegenlicht der Sonne

04.04.2024 Redaktion

Frühlingszeit ist Allergiezeit

Der Frühling ist da und mit ihm sprießen die ersten Blüten auf Wald und Wiese. Doch für viele von uns bedeutet der Frühling auch den Start in die Heuschnupfen-Saison. Mit allergischen Reaktionen und lästigen Symptomen wie Niesen, juckenden Augen und verstopften Nasen quälen sich nun einige von uns.

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Eine Frau in einem weißen Kleid mit ihren Beinen und Füßen im Vordergrund auf einem weißen Hintergrund

26.03.2024 Prof. Dr. rer. nat. Michaela Döll

Orangenhaut – Naturextrakt verbessert Hautbild

80% bis 90% aller Frauen leiden unter unschönen Hautveränderungen, die speziell die Beine und den Po betreffen. Warum sich die Dellen, Grübchen und Pölsterchen vorzugsweise bei Frauen einstellen, hängt mit der Beschaffenheit der weiblichen Haut zusammen. Die Haut ist dünner und elastischer als beim Mann. In der Unterhaut finden sich bei den Frauen weiterhin vermehrt Fettzellen, die noch dazu deutlich größer werden können (als beim Mann) und sich nach oben zur Epidermis hin bewegen können, was letztlich die typischen Dellen und Pölsterchen hervorruft. Zudem ist das weibliche Bindegewebe viel lockerer aufgebaut, was u.a. den Vorteil hat, dass Frauen (z.B. für eine Schwangerschaft) besser Nahrungsreserven aufbauen können und das Gewebe (während Schwangerschaft und Geburt) vermehrt nachgeben kann.

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Zwei Teller mit geschnittenen und ganzen Blutorangen darauf, arrangiert auf einem hellblauen Hintergrund

04.03.2024 Prof. Dr. rer. nat. Michaela Döll

Endlich Frühling – Zeit für einen „Körpercheck"

Nun kommt sie wieder – die schöne Frühlingszeit. Den Wintermantel können wir so langsam im Schrank verschwinden lassen und die etwas leichtere Bekleidung hervorholen. Doch der Frühling bringt nicht nur mildere Temperaturen, sondern auch auch die "Esssünden" der vergangen Monate zum Vorschein. Also, was tun, damit spätestens im Sommer der Körper wieder in Form ist? 

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Eine Person in einem dunkelgrünen Oberteil hält einen Drahtkorb mit frischem Gemüse, darunter Spinat, Artischocken, Radieschen, Spargel und Gurken

20.02.2024 Prof. Dr. rer. nat Michaela Döll

Frühjahrsputz für den Körper

Unser Körper ist geduldig, er erträgt - zumindest über eine gewisse Zeitstrecke - klaglos alles was wir ihm täglich an Giften (Nahrung, Umwelt-, Wohn-, Kleidergifte) zumuten. Auf lange Sicht, werden damit allerdings die Organ- oder Stoffwechselfunktionen auf das Äußerste strapaziert.

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31.01.2024 Redaktion

Pink & vegan: Rote-Beete-Hummus mit Omega-3

Besonders diejenigen, die auf tierische Eiweiße verzichten, finden in Kichererbsen einen gesunden und günstigen Fleischersatz, denn sie sind eine äußerst vielseitige Hülsenfrucht. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer großartigen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht. Heute zeigen wir Dir ein leckeres und gesundes Rezept für einen Rote-Beete-Hummus, der eine köstliche Variation des klassischen Hummus ist. Mit der natürlichen Süße und leichten Erdigkeit der Rote Beete erhält er eine einzigartige Note. Du brauchst nicht viel mehr als Kichererbsen, Rote Beete, Tahini, Olivenöl, Gewürze und unser veganes Omega-3 Öl.

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Eine Sanduhr mit rotem Sand, die auf einer Zeitung steht

30.01.2024 Redaktion

Biohacking und Longevity: Moderne Technologie für ein gesünderes und längeres Leben?

In der heutigen schnelllebigen Welt streben viele Menschen nicht nur nach Erfolg und Wohlstand, sondern auch nach einem längeren und gesünderen Leben. Der Begriff "Longevity" beschäftigt sich mit der Wissenschaft und Kunst des Alterns, während "Biohacking" modernste Technologien und Selbstoptimierungsmethoden nutzt, um die Lebensqualität zu verbessern. Dieser Blogbeitrag wirft einen Blick auf die Konzepte von Biohacking und Longevity und untersucht, wie wir durch besseres Verständnis unseren Umgang mit dem Altern verändern können.

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Ein Arrangement verschiedener grüner Früchte und Gemüse, darunter Brokkoli, Romanesco, Birnen, ein Apfel, ein Avocado, ein Artischocke und Rosenkohl

10.01.2024 Prof. Dr. rer. nat Michaela Döll

Vegetarische und vegane Ernährung – gesundheitliche Vorteile und mögliche Risiken

Seit Jahren wird von ernährungsrelevanten Forschungsinstitutionen und Fachgesellschaften eine Reduktion des Fleischverzehrs (vor allen Dingen von verarbeitetem Fleisch) gefordert. Obgleich der Verzehr dieser Lebensmittel rückläufig ist, liegt er derzeit (statistisch betrachtet) bei 52 Kilogramm pro Person und pro Jahr. Die Hinkehr zur pflanzlichen Kost gilt seitens der Fachgremien als empfehlenswert, der Vegetarismus bietet eine Reihe gesundheitlicher und ökologischer Vorteile. Die strengere Form - der Veganismus - kann schnell zu diversen Mängelzuständen führen.

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15.12.2023 Prof. Dr. rer. nat. Michaela Döll

Das Herz – wenn der Motor "stottert" – Teil 2

Herz-, Kreislauferkrankungen sind weit verbreitet und verursachen hohe Mortalitätsraten in unseren zivilisierten Regionen. Eine „herzgesunde“ Lebensweise sieht eine pflanzenbetonte Kost mit reichlich Olivenöl, aber auch Fisch (Omega-3-Fettsäuren) und einem weitestgehenden Verzicht auf leicht verfügbare Kohlenhydrate vor. Die Beachtung des Normalgewichtes und eine ausreichende Bewegung ist ebenfalls sowohl in der Primär- als auch der Sekundärprävention von Bedeutung. Ausgewählte, standardisierte Pflanzenextrakte können zusätzlich einen wertvollen Beitrag zur Gefäßgesunderhaltung leisten.

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14.12.2023 Prof. Dr. rer. nat. Michaela Döll

Das Herz – wenn der Motor "stottert" – Teil 1

Herz-, Kreislauferkrankungen stellen in Deutschland mit einem Anteil von 35 bis 40% die häufigste Todesursache dar. Jährlich erleiden ca. 300 000 Bundesbürger einen Herzinfarkt und ca. 250 000 einen Schlaganfall. Über drei Millionen weisen Verschlüsse in den oberen oder unteren Extremitäten auf. Erstaunlich ist in diesem Zusammenhang, dass nur etwa jeder Vierte bis Fünfte der Meinung ist, von diesen Krankheiten betroffen werden zu können.

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09.11.2023 Martin Kerger

Lagerlogistik / Lagerist (m/w/d)

Wir brauchen deine Stärke und Erfahrung in unserem Lager- und Logistikteam!

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10.10.2023 Prof. Dr. rer. nat. Michaela Döll

Herbstblues – Raus aus dem Stimmungstief und rein ins Leben – Teil 1

Im Herbst verschieben sich mit den kürzer werdenden Tagen und der geringer werdenden Lichtexposition unseres Organismus die hormonell gesteuerten Abläufe in unserem Körper. Viele Menschen geraten besonders während dieser Jahreszeit in eine zunehmende Antriebslosigkeit, vermehrte Müdigkeit und in Stimmungstiefs. Gezielte Maßnahmen wie z. B. längere Spaziergänge, Bewegung an der frischen Luft oder auch die Anwendung von Naturstoffen können dabei helfen nicht aus dem „Takt“ zu geraten.

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