Unser Blog

Wissenswertes über Gesundheit, Ernährung und Lifestyle – wissenschaftlich fundiert und alltagsnah aufbereitet.

Avocado-Shake wird eingeschenkt, halbe Avocados daneben

04.02.2026 Redaktion

Die Fastenzeit: Optimale Vorbereitung für einen Leber-Neustart!

Die Fastenzeit steht vor der Tür! In den kommenden Wochen haben wir die Gelegenheit, Körper und Geist zu entlasten und frische Energie zu schöpfen. Diese besondere Zeit ist nicht nur eine Möglichkeit für bewussten Verzicht, sondern auch eine Chance, den Fokus auf unsere Regeneration zu richten. Hier spielt vor allem unsere Leber als zentrales Organ eine wichtige Rolle.

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Ingwerwurzel und Scheiben auf hellem Hintergrund

19.01.2026 Verena Ewert, M.Sc., Ernährungs- und Mikronährstoffberaterin

Ingwer – die Arzneipflanze des Jahres 2026

Ingwer ist angekommen. Vom Geheimtipp aus Omas Küche zur Arzneipflanze des Jahres 2026 – und das völlig zu Recht. Kaum eine andere Pflanze verbindet Tradition, moderne Ernährung, Wissenschaft und Kulinarik so charmant wie diese knorrige Wurzel mit Charakter. Scharf, aromatisch, vielseitig – Ingwer begeistert weltweit und generationsübergreifend.

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Person sitzt auf moderner Außentreppe mit schwarzem Geländer

12.01.2026 Dr. Robert Percy Marshall

Regeneration oder die Balance für optimale Leistung und Gesundheit

In diesem Blogbeitrag werden die verschiedenen Facetten der Superkompensation, der Hormesis und der endokrinen Funktion des Muskels beleuchtet und aufgezeigt, wie der salutogenetische Ansatz dazu beiträgt, die Regenerationsfähigkeit zu optimieren, um Verletzungen oder Krankheiten vorzubeugen. Um die Bedeutung der Regeneration für das Erreichen optimaler Leistungsfähigkeit und die Erhaltung der Gesundheit zu verstehen, müssen zunächst die physiologischen Grundlagen betrachtet werden.

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Eine Person hält eine Schüssel mit Joghurt, Müsli und Pflaumen, während sie mit einem Holzlöffel darin rührt

29.12.2025 Redaktion

Mit gesunden Routinen ins neue Jahr

Der Jahreswechsel ist die perfekte Gelegenheit, neue Routinen zu entwickeln, die nicht nur unserem Wohlbefinden dienen, sondern auch im Einklang mit der Umwelt stehen. Hier sind einige Tipps, wie man den Tag bewusster gestalten kann. 

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Eine Person hält sich im Sitzen den Bauch.

22.12.2025 Verena Ewert, M.Sc., Ernährungs- und Mikronährstoffberaterin

Blasenentzündung: Ursachen, Prävention & was der Körper wirklich braucht

Es beginnt oft harmlos – und endet nicht selten im Dauerlauf zur Toilette. Eine Blasenentzündung kommt selten gelegen, dafür aber häufig genau dann, wenn man sie am wenigsten gebrauchen kann. Brennen beim Wasserlassen, ständiger Harndrang, ein unangenehmes Ziehen im Unterbauch – plötzlich rückt die Blase in den Mittelpunkt des Alltags.

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Weihnachtsplätzchen werden ausgestochen, Mandeln und Gewürze dabei

03.12.2025 Redaktion

Weihnachtszeit bei NatuGena: Köstliche Rezepte für Genuss & Wohlbefinden

Die Adventszeit duftet nach Genuss – und wir haben die passenden Rezepte dazu! Von süßen Plätzchen über ballaststoffreiches Brot bis hin zu herzhaften Crackern sowie wärmenden Punsch- und Drinkideen. Hier ist für jeden etwas dabei!

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Frau trinkt aus Tasse, im Hintergrund See und Hügel

18.11.2025 Verena Christina Ewert, M.Sc., Ernährungs- und Mikronährstoffberaterin

Stark durchs Jahr – so schützt uns das Immunsystem

Viren lauern überall – ob im Bus, im Büro oder beim Einkauf. Ihr Immunsystem entscheidet, wie gut Sie geschützt sind. Erfahren Sie, welche täglichen Gewohnheiten Ihre Abwehr stärken – und wie Sie im Notfall schnell reagieren.

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05.11.2025 Prof. Dr. rer. nat. Michaela Döll

Wenn die Tage kürzer werden: Herbstblues und seine Überwindung

Im Herbst verschieben sich mit den kürzer werdenden Tagen und der geringer werdenden Lichtexposition unseres Organismus die hormonell gesteuerten Abläufe in unserem Körper. Viele Menschen geraten besonders während dieser Jahreszeit in eine zunehmende Antriebslosigkeit, vermehrte Müdigkeit und in Stimmungstiefs. Gezielte Maßnahmen wie z. B. längere Spaziergänge, Bewegung an der frischen Luft oder auch die Anwendung von Naturstoffen können dabei helfen nicht aus dem „Takt“ zu geraten.

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Ein Mann schläft mit der Hand im Gesicht

23.10.2025 Dr. med. Karsten Ostermann

HPU und sein Beitrag zur Entwicklung von Histaminosen

Menschen mit HPU (Hämopyrrollaktamurie) verlieren durch die vermehrte Ausscheidung von Pyrrolverbindungen über den Urin wichtige Mikronährstoffe, insbesondere Zink, Vitamin B6 und in vielen Fällen auch Mangan. Diese Substanzen sind jedoch essenziell für die Funktion und Stabilität der von histaminabbauenden Enzymen. Dazu gehören DAO (Diaminoxidase) – dem wichtigsten Enzym zum Abbau von Histamin im Darm – und das HNMT.

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Eine Person kratzt sich am Oberkörper, der mit einem Hautausschlag bedeckt ist

20.10.2025 Dr. med. Karsten Ostermann

Histaminosen unter der Lupe – die kryptische Allergie

Histamin ist ein körpereigener Botenstoff, der Anfang des 20. Jahrhunderts entdeckt wurde und an einer Vielzahl biologischer Prozesse beteiligt ist. Er wirkt im Immunsystem, im Magen-Darm-Trakt, im Nervensystem und im Kreislaufsystem. Besonders bekannt ist Histamin durch seine Rolle bei Allergien, da es hier für viele typische Symptome wie Entzündung, Schwellung und Rötung der Haut, Juckreiz oder auch die Verengung der Bronchien verantwortlich ist.
Doch Histamin erfüllt weit mehr Aufgaben: Es reguliert die Magensäureproduktion, beeinflusst den Schlaf-Wach-Rhythmus oder die Blutgefäßweite und spielt eine Rolle bei der Signalübertragung im Gehirn.
Histamin gelangt auf zwei Wegen in den Körper. Einmal exogen durch die Nahrung, wobei die meisten Nahrungsmittel mehr oder weniger viel Histamin enthalten,  und endogen über die körpereigene Produktion, wobei das  Histamin aus der Aminosäure L-Histidin hergestellt wird. Als Cofaktor wird Vitamin B6 benötigt. Das Histamin wird dann in den Mastzellen und basophilen Granulozyten gespeichert, welche zum unspezifischen Immunsystem gehören. Histamin wird aber auch in Magenzellen gespeichert und in Nervenzellen als Neurotransmitter produziert.

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Ein Haufen getrockneter Ashwagandha-Wurzeln liegt neben einer kleinen Schale mit Ashwagandha-Pulver

01.10.2025 Redaktion

Ashwagandha Wirkung: was die ayurvedische Heilpflanze so besonders macht

Ashwagandha – auch bekannt als Schlafbeere oder indischer Ginseng – zählt zu den bedeutendsten Pflanzen der ayurvedischen Heilkunde. Botanisch trägt sie den Namen Withania somnifera und wird dort seit über 3.000 Jahren eingesetzt, um Körper und Geist zu stärken. Besonders in Zeiten von mentaler Belastung und innerer Unruhe erfreut sich die Wurzel heute auch im Westen wachsender Beliebtheit.

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Frau atmet tief durch, entspannt auf dem Sofa

22.09.2025 Redaktion

Immunbooster Vitamin D – Funktionen, Risiko & Versorgung

Wenn im Winter die Tage kurz sind und die Sonne sich rar macht, sinkt bei vielen Menschen der Vitamin-D-Spiegel. Das „Sonnenvitamin“ ist nicht nur für starke Knochen wichtig – es spielt auch eine entscheidende Rolle für unser Immunsystem. In diesem Artikel erfahren Sie, warum Vitamin D so besonders ist, wie ein Mangel entsteht und wie Sie Ihre Versorgung verbessern können.

Vitamin D ist für das Immunsystem besonders wichtig, da alle weißen Blutkörperchen Rezeptoren dafür besitzen.

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