Prof. Dr. rer. nat.

• als ernährungsmedizinische Expertin seit Jahren im In- und Ausland aktiv
• seit mehr als 25 Jahren Weiterbildung von Therapeuten auf Kongressen und Fortbildungen
• Diplom-Biologin mit jahrelanger Forschungstätigkeit im Fachbereich Pharmazie (Pharmazeutische Biologie)
• Arbeitsschwerpunkte: Pflanzen- und Vitalstoffmedizin, Gender Medicine, Epigenetik, Zivilisations- und umweltbedingte Erkrankungen
• Professorin an der Universität in Braunschweig (Fachbereich Lebensmittelchemie)
• mehr als 300 Fachartikel und inzwischen 15 Bücher
• Expertin in TV und Hörfunk