Bakterien & Ballaststoffe

Bakterien und Ballaststoffe spielen nicht nur im Verdauungstrakt eine wesentliche Rolle, sondern schützen und reinigen den Körper auch von unerwünschten Bestandteilen aus der Nahrung. Eine tägliche Zufuhr von mindestens 30g Ballaststoffen über den Verzehr von gutem Vollkorngetreide, Gemüse und Hülsenfrüchte wird mit präventiven Effekten wie kardiovaskuläre Erkrankungen sowie Diabetes mellitus Typ 2, Adipositas, Gesamt- und LDL-Cholesterolkonzentration, sowie Hypertonie in Verbindung gebracht.