Galactose

NatuGena Galactose – Reines D-(+)-Galactose-Pulver in hochwertiger Qualität. Die natürliche Zuckerformel mit etwa 45–60 % der Süßkraft von Haushaltszucker eignet sich ideal zur bewussten Ernährung. Vegan, glutenfrei, laktosefrei. 250 g Pulver für eine ca. 41-Tage-Versorgung.

• D-(+)-Galactose: Reiner, natürlicher Einfachzucker mit ca 40 - 70 % Süßkraft im Vergleich der Süßkraft von Glukose
• Ohne Zusatzstoffe: 100 % vegan sowie frei von Laktose, Gluten, Farb- und Konservierungsstoffen
• Qualität aus deutscher Herstellung: Höchste Reinheit und Bioverfügbarkeit für eine optimale Nährstoffaufnahme

Galactose ist ein natürliches Monosaccharid oder Einfachzucker und strukturell eng mit Glukose verwandt. Im Unterschied zur Glukose steigt der Blutzuckerspiegel durch Galactose nur langsam an. Die Verstoffwech­selung ist kaum von Insulin abhängig. Das macht sie zu einer beliebten Wahl für Menschen, die Wert auf eine gleichmäßigere Energiezufuhr legen.

Wie unterscheidet sich Galactose von anderen Zuckerarten?

Im Gegensatz zu Haushaltszucker (Saccharose) oder Glukose liegt der glykämische Index von Galactose deutlich niedriger (ca. 20 gegenüber 65 bei Glukose). Durch diese langsame Verstoffwechselung wird der Körper gleichmäßiger mit Energie versorgt, ohne starke Schwankungen. Galactose weist einen dezenten, natürlichen Süßgeschmack auf, der etwa vergleichbar mit dem Geschmack von Traubenzucker ist. Im Vergleich zu herkömmlichem Haushaltszucker (Saccharose: Süßkraft = 100 %) liegt ihre Süßkraft bei etwa 45–60 %.

Wo ist Galactose enthalten?

Es sind gerade Milchprodukte, die als Galactose-Lieferant gelten. Galactose wird von Natur aus mit Lebensmitteln wie Tomaten, Datteln, Bananen, Hülsenfrüchten oder fermentierten Produkten aufgenommen, auch Muttermilch enthält diesen wertvollen Zucker.