Quercetin und seine antioxidative Eigenschaft
Datum: 14.08.2023 Autor: Redaktion
Bei 30 Grad und Sonnenschein gehen wohl die wenigsten von uns ohne Sonnenschutz aus dem Haus. Sonnencreme, Sonnenbrille und vielleicht sogar ein Hut – diese Arten von Sonnenschutz sind weit verbreitet. Aber wusstest du, dass es auch eine natürliche Verbindung gibt, die uns dabei helfen kann, die schädlichen UV-Strahlen abzuschwächen? Die Rede ist von Quercetin. Noch nie gehört? Macht nichts, wir erklären dir in unserem Blog-Artikel, was du darüber wissen musst.
Was ist Quercetin?
Quercetin ist ein sogenanntes Flavonoid, das in vielen Pflanzen, darunter Äpfel, Beeren, Zwiebeln, oder Schnittlauch vorkommt. In der Natur schützt das Antioxidans vor schädlichen Umwelteinflüssen beispielsweise Fressfeinde.
Das kann Quercetin
Die Verbindung Quercetin ist also bekannt für seine antioxidative Eigenschaft. Ein weniger bekannter, aber äußerst interessanter Aspekt ist, Quercetin kann vor UV-Strahlung schützen. Denn Flavonoide haben nicht nur die Aufgabe, die Pflanzen vor Fressfeinden, sondern auch vor schädlicher UV-Strahlung zu schützen.
Übrigens, Quercetin kommt auch in roten Trauben vor, somit enthält auch Wein – insbesondere Rotwein – diese Verbindung. Also Rotwein gegen Sonnenbrand? Naja, das würden wir jetzt nicht unbedigt empfehlen. Quercetin ist lediglich eine gute Ergänzung zum herkömmlichen Sonnenschutz, der nach wir vor wichtig ist.