19.01.2026 von
Ingwer ist angekommen. Vom Geheimtipp aus Omas Küche zur Arzneipflanze des Jahres 2026 – und das völlig zu Recht. Kaum eine andere Pflanze verbindet Tradition, moderne Ernährung, Wissenschaft und Kulinarik so charmant wie diese knorrige Wurzel mit Charakter. Scharf, aromatisch, vielseitig – Ingwe...
12.01.2026 von
In diesem Blogbeitrag werden die verschiedenen Facetten der Superkompensation, der Hormesis und der endokrinen Funktion des Muskels beleuchtet und aufgezeigt, wie der salutogenetische Ansatz dazu beiträgt, die Regenerationsfähigkeit zu optimieren, um Verletzungen oder Krankheiten vorzubeugen. Um ...
07.01.2026 von
Bitterstoffe sind ein fast vergessenes Geschenk der Natur. Über Jahrhunderte hinweg waren sie ein fester Bestandteil unserer Ernährung und sorgten für ein gesundes Gleichgewicht von Verdauung und Stoffwechsel. Heute entdecken wir Bitterstoffe neu – als natürliche Unterstützung für die Verdauung, ...
