05. Dezember

Zimt – Mehr als nur ein Gewürz🌟

Zimt zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt und fasziniert seit Jahrtausenden. Bereits 2500 Jahre v. Chr. wurde er in chinesischen Schriften erwähnt, und schon 2000 Jahre v. Chr. gelangte die aromatische Rinde des Cinnamomum-Baums🌳von Asien nach Europa. Sein unverwechselbares Aroma und der süß-würzige Geschmack machen ihn bis heute zu einem Favoriten in der Küche.

Doch Zimt kann mehr als nur gut schmecken! In der Naturheilkunde hat er eine lange Tradition, und die moderne Wissenschaft beschäftigt sich intensiv mit seinen bioaktiven Bestandteilen wie dem Methylhydroxy-Chalcone-Polymer (MHCP). Dieses Polyphenol wird im Zusammenhang mit:

• der Unterstützung eines normalen Blutzuckerspiegels,
• der Förderung eines gesunden Energiestoffwechsels
• und einer ausgewogenen Ernährung erforscht.

Auch seine möglichen Effekte auf Insulinrezeptoren und den Lipidstoffwechsel stehen im Fokus aktueller Studien 📚.

Zimt vereint also Genuss und Funktionalität auf natürliche Weise🌿 – ein echtes Highlight für Küche und Wohlbefinden! 😊