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News

Frühjahrsputz für den Körper

20.02.2024 von Prof. Dr. rer. nat Michaela Döll

Unser Körper ist geduldig, er erträgt - zumindest über eine gewisse Zeitstrecke - klaglos alles was wir ihm täglich an Giften (Nahrung, Umwelt-, Wohn-, Kleidergifte) zumuten. Auf lange Sicht, werden damit allerdings die Organ- oder Stoffwechselfunktionen auf das Äußerste strapaziert.
Pink & vegan: Rote-Beete-Hummus mit Omega-3

31.01.2024 von Redaktion

Besonders diejenigen, die auf tierische Eiweiße verzichten, finden in Kichererbsen einen gesunden und günstigen Fleischersatz, denn sie sind eine äußerst vielseitige Hülsenfrucht. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer großartigen Ergänzung ein...

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