401

Liposomale Nährstoffe: Was steckt hinter den kleinen Transportbläschen?

Nahrungsergänzungsmittel in liposomaler Form werden immer beliebter. Aber was bedeutet eigentlich „liposomal“?

Stellen wir uns ein Paket vor, das wir verschicken möchten. Ist der Inhalt empfindlich, zum Beispiel aus Glas, wird er entsprechend geschützt. Ähnlich kann man sich vereinfacht auch die liposomale Technologie vorstellen.
Liposomen sind winzige, kugelförmige Strukturen, die aus Phospholipiden aufgebaut sind. Diese ordnen sich zu einer sogenannten Lipid-Doppelschicht an und können darin unterschiedliche Stoffe einschließen oder an sich binden.

Das Besondere daran: Auch die Membranen unserer Körperzellen bestehen zu einem wesentlichen Teil aus Phospholipiden. Aufgrund dieser strukturellen Ähnlichkeit sind Liposomen besonders interessant, wenn Nährstoffe in einer geeigneten Form bereitgestellt werden sollen.

Je nach Beschaffenheit des enthaltenen Stoffes können liposomale Formulierungen dazu beitragen, empfindliche Inhaltsstoffe zu schützen, ihre Verteilung zu verbessern und den Kontakt mit biologischen Membranen zu unterstützen.

Wer hat Liposome entdeckt?

Der britische Hämatologe Dr. Alec Douglas Bangham hat Liposomen im Jahr 1961 am Babraham Institute in Cambridge entdeckt.

Bangham untersuchte die Blutgerinnung und arbeitete mit einem neuen Elektronenmikroskop. Dabei entdeckte er, dass sich aus Phospholipiden und Wasser spontan winzige, mehrschichtige Bläschen bildeten. Diese ähnelten natürlichen Zellmembranen und lieferten wichtige Hinweise auf deren Lipid-Doppelschicht.

Der Name „Liposom“ entstand aus den griechischen Wörtern lipos für Fett und soma für Körper.

Welche Vorteile hat die liposomale Technologie?

Je nach Wirkstoff und Zusammensetzung kann die liposomale Formulierung die Stabilität und Aufnahme eines Inhaltsstoffs beeinflussen.

Liposomen können je nach Formulierung die Stabilität bestimmter Inhaltsstoffe während der Verarbeitung und im Verdauungstrakt beeinflussen. Wie ausgeprägt dieser Effekt ist, hängt unter anderem von der Zusammensetzung und Stabilität der jeweiligen Formulierung ab. Ein praktischer Vorteil ist, dass liposomale Nahrungsergänzungsmittel häufig in flüssiger Form angeboten werden. Das kann für Menschen interessant sein, die ungern Tabletten oder Kapseln schlucken.

Warum werden Nährstoffe liposomal formuliert?

Ein Nährstoff muss nach der Einnahme mehrere Schritte durchlaufen, bevor er dem Körper zur Verfügung steht.
Er gelangt zunächst in den Magen-Darm-Trakt, muss dort ausreichend stabil bleiben, anschließend die Darmbarriere passieren und schließlich in den Blutkreislauf beziehungsweise in die entsprechenden Körperkompartimente gelangen. Dabei können verschiedene Herausforderungen auftreten.
 
Einige Stoffe sind beispielsweise:

• empfindlich gegenüber bestimmten Bedingungen im Magen-Darm-Trakt (z.B. pH),
• nur begrenzt wasserlöslich,
• oder können biologische Membranen nur eingeschränkt passieren.

Hier setzt die liposomale Formulierung an. Durch die Einbettung in phospholipidreiche Strukturen können Inhaltsstoffe innerhalb einer Formulierung besser dispergiert und teilweise vor äußeren Einflüssen geschützt werden. Liposomen können außerdem mit biologischen Membranen interagieren.

In der pharmazeutischen Forschung werden Liposomen deshalb bereits seit vielen Jahren als Trägersysteme untersucht. Übersichtsarbeiten beschreiben unter anderem mögliche Vorteile hinsichtlich Stabilität, Transport und Aufnahme verschiedener Substanzen. Gleichzeitig weisen sie darauf hin, dass die Eigenschaften stark von Größe, Zusammensetzung und Stabilität des jeweiligen Liposoms abhängen.

Was bedeutet „höhere Bioverfügbarkeit“?

Nicht alles, was wir zu uns nehmen, wird auch vollständig vom Körper aufgenommen. Ein Teil kann bereits während der Verdauung abgebaut oder später wieder ausgeschieden werden.

Bei einer direkten Gabe in die Vene steht der Wirkstoff unmittelbar im Blutkreislauf zur Verfügung. Diese Form der Verabreichung nennt man intravenös und wird bei  der Bestimmung der Bioverfügbarkeit als Referenzwert von 100 % verwendet. Bei der Einnahme über den Verdauungstrakt kann ein Teil des Wirkstoffs beispielsweise während der Verdauung verloren gehen.

Eine höhere Bioverfügbarkeit bedeutet, dass ein größerer Anteil eines Wirkstoffs nach der Einnahme für den Körper verfügbar ist. Bei liposomalen Produkten können die kleinen Phospholipid-Strukturen die Eigenschaften und Stabilität des Wirkstoffs beeinflussen.

Glutathion: Warum die Formulierung besonders interessant ist

L-Glutathion? Schon mal gehört? Glutathion ist ein körpereigener Stoff und Bestandteil der natürlichen Schutzmechanismen unserer Zellen. Im Körper entstehen ständig sogenannte reaktive Sauerstoffverbindungen. Unter bestimmten Bedingungen kann ein Ungleichgewicht zwischen diesen Verbindungen und den körpereigenen Schutzmechanismen entstehen – man spricht dann von oxidativem Stress.

Solche Prozesse können durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden, beispielsweise durch UV-Strahlung, Ozon, Nikotin, bestimmte Arzneimittel oder Umweltbelastungen.

Bei der oralen Einnahme wird Glutathion im Magen-Darm-Trakt teilweise abgebaut. Dadurch gelangt nicht zwangsläufig die gesamte aufgenommene Menge unverändert in den Blutkreislauf. Eine liposomale Formulierung kann den Wirkstoff in einer Lipidstruktur einschließen und dadurch seine Stabilität und Verfügbarkeit beeinflussen.

Liposomal versus herkömmlich

Besonders interessant ist eine 2026 veröffentlichte Untersuchung¹, in der eine spezifische liposomale Glutathionformulierung direkt mit nicht liposomalem Glutathion verglichen wurde.

Zwölf gesunde Erwachsene erhielten einmalig 1.000 mg Glutathion, entweder in der untersuchten liposomalen Formulierung oder als nicht liposomales Glutathion. In dieser Untersuchung erreichte die liposomale Formulierung eine höhere maximale Plasmakonzentration als das nicht liposomale Glutathion. Auch in den durchgeführten Zellversuchen wurde eine höhere intrazelluläre Aufnahme beobachtet. Diese Ergebnisse unterstützen grundsätzlich die Annahme, dass eine geeignete liposomale Formulierung die systemische Verfügbarkeit von Glutathion verbessern kann. Die Untersuchung umfasste allerdings nur zwölf Personen und es ging um eine ganz bestimmte kommerzielle Liposomenformulierung. Die Ergebnisse können deshalb nicht automatisch auf jedes als „liposomal“ bezeichnete Glutathionprodukt übertragen werden.

Fazit

Liposomale Nährstoffe sind mehr als ein moderner Begriff auf dem Etikett: Die winzigen Phospholipid-Strukturen können dazu beitragen, bestimmte Wirkstoffe zu schützen und ihre Aufnahme und Verfügbarkeit im Körper zu beeinflussen. Wie groß dieser Vorteil tatsächlich ist, hängt jedoch vom jeweiligen Wirkstoff, der konkreten Formulierung und ihrer Stabilität ab.

9 häufige Fragen zu Liposomen

Was sind Liposomen?

Was sind Liposomen?

Liposomen können unterschiedlich groß sein – typischerweise liegen sie im Nanometerbereich, also bei wenigen Dutzend bis mehreren Hundert Nanometern. Ihre genaue Größe hängt unter anderem von ihrer Zusammensetzung und dem Herstellungsverfahren ab.

Aufgrund ihres Aufbaus können sie sowohl wasserlösliche als auch fettlösliche Substanzen einschließen und als Trägersystem für verschiedene Wirkstoffe dienen.

Wie groß sind Liposomen?

Wie groß sind Liposomen?

Liposomen können unterschiedlich groß sein – typischerweise liegen sie im Nanometerbereich, also bei wenigen Dutzend bis mehreren Hundert Nanometern. Ihre genaue Größe hängt unter anderem von ihrer Zusammensetzung und dem Herstellungsverfahren ab.

Woraus bestehen Liposomen?

Woraus bestehen Liposomen?

Liposomen sind eine Hülle für den zu transportierenden Rohstoff und bestehen hauptsächlich aus Phospholipiden, also fettähnlichen Molekülen, die auch natürliche Bestandteile von Zellmembranen sind.

Wie können Liposomen Wirkstoffe transportieren?

Wie können Liposomen Wirkstoffe transportieren?

Die besondere Struktur macht Liposomen zu kleinen Trägersystemen. Sie können wasserlösliche Wirkstoffe im Inneren und fettlösliche Substanzen in der Lipidmembran aufnehmen. So können sie die Wirkstoffe während der Verarbeitung und im Körper begleiten und dadurch die Eigenschaften und Stabilität der enthaltenen Substanzen beeinflussen.

Wie werden Liposomen hergestellt?

Wie werden Liposomen hergestellt?

Für die Herstellung werden Phospholipide mit Wasser und dem jeweiligen Wirkstoff vermischt. Durch spezielle Verfahren entstehen daraus die kleinen Liposomen. Je nach Herstellungsverfahren können Größe und Eigenschaften der Liposomen gezielt beeinflusst werden.

Sind Liposomen natürlich?

Sind Liposomen natürlich?

Liposomen als Strukturen kommen in dieser Form nicht einfach natürlicherweise in Lebensmitteln vor. Ihr Aufbau orientiert sich jedoch an biologischen Membranen: Phospholipide sind natürliche Bestandteile von Zellmembranen und kommen auch im menschlichen Körper vor. Liposomen für Nahrungsergänzungsmittel werden gezielt technologisch hergestellt.

Für wen sind liposomale Produkte geeignet?

Für wen sind liposomale Produkte geeignet?

Da liposomale Nahrungsergänzungsmittel häufig in flüssiger Form angeboten werden, eignen sie sich besonders gut für Menschen, die nicht gerne Tabletten oder Kapseln schlucken.

Sind liposomale Produkte immer flüssig?

Sind liposomale Produkte immer flüssig?

Liposomale Technologie ist nicht an eine bestimmte Darreichungsform gebunden.

Viele Menschen verbinden Liposomen zunächst mit einem flüssigen Produkt. Tatsächlich können liposomale Nährstoffe jedoch sehr unterschiedlich formuliert werden.

Bei NatuGena reicht das Spektrum deshalb von Sprays und Tropfen über flüssige bzw. dickflüssigere Formulierungen bis hin zu Kapseln.

Entscheidend ist nicht allein, ob das Endprodukt flüssig oder fest ist, sondern wie der jeweilige Inhaltsstoff innerhalb der Rezeptur mit Phospholipiden formuliert wurde.

Was passiert nach der Einnahme?

Was passiert nach der Einnahme?

Nach der Einnahme gelangen Liposomen in den Magen-Darm-Trakt. Dort wird ihre Struktur durch die Bedingungen der Verdauung verändert. Die enthaltenen Phospholipide und Inhaltsstoffe werden anschließend weiterverarbeitet und können aufgenommen werden. Wie gut dies gelingt, hängt von der jeweiligen Formulierung und dem aufbereiteten Inhaltsstoff ab.

---

Quellennachweise:

[1] Prasad KN, Chandrashekar C, Karthik Y, et al. Liposomal glutathione outperforms plain glutathione in uptake, cell regeneration and systemic availability: evidence from cellular and human models. British Journal of Nutrition. 2026;135(9):956–963. doi:10.1017/S0007114526106254.